W gamie modelu VW Golf V znalazły się następujące wersje nadwozia:
- 3-drzwiowy hatchback
- 5-drzwiowy hatchback
- 5-drzwiowe kombi (Variant)
- 5-drzwiowy podwyższony MPV (Golf Plus)
- uterenowiony 5-drzwiowy hatchback (Cross Golf).
W palecie modeli nie zabrakło również usportowionych odmian GTI, GTD i R32.